Mallorquinisches Kaninchen

Drucken Mallorquinisches Kaninchen Rezept von: Klaus-Peter Rabe Rezepttyp: Fleisch Küche: Spanien Vorbereitungszeit: 120 Minuten Kochzeit: 75 Minuten Gesamtzeit: 3 Stunden 15 Minuten Portionen: 2 Zutaten 2 Kaninchenkeulen 100 g Gemüsezwiebel 3 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 200 ml Weißwein 200 ml Gemüsebrühe 1 g Safran 1 Zimtstangen 2 Nelken 2 g Thymian 1 TL Zucker 2 EL Paprika edelsüß ½ TL gemahlener Kreuzkümmel 3 […]
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