Basilikum Aperitif

Zutaten für 0,9 Ltr Aperitif: 6 Blätter frisches Basilikum 1 Basilikumzweig ohne Blätter 0,75 Ltr Winzersekt oder Champagner 250 ml Trockener Weisswein Zubereitung: Basilikum gut waschen und mit Haushaltstuch trocknen, Weisswein in verschließbares Gefäß geben und Basilikumblätter sowie den kleingeschnittenen Zweig dazugeben. Gefäß verschließen und mindestens 6 Stunden, höchstens aber über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Kurz vor dem servieren […]

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